Piatto di antipasti con burrata，zabaione salato e tartufo bianco

拼盤Burrata ，鹽味的zabaione和阿爾巴白松露

意大利寬麵條

Carbonara Fettucine，配阿爾巴白松露

阿爾普·塔爾圖夫·比安科·達·阿爾巴

牛里脊融合索倫托普羅臥乾酪奶酪和阿爾巴白松露

或

Baccala'mantecato su polenta grigliata al prezzemolo

塔爾圖夫·比安科·達阿爾巴

鱈魚奶油烤歐芹玉米粥和阿爾巴白松露

或

Salsiccia fatta in Casa，莎莎·佩雷·維諾，慕斯·帕塔特·塔爾圖夫·比安科

自製香腸，梨和紅酒減少，土豆慕斯

和白松露

阿爾科·托馬斯·克雷科·阿爾·塔爾圖福和阿爾巴·比爾科·達阿爾巴

榛子巧克力蛋糕和阿爾巴白松露奶油

摩卡咖啡體驗“ A machinett”

摩卡咖啡機帶來真正的那不勒斯咖啡體驗

和自製的榛子醬

自製酒的選擇

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