top of page
Red lips, the Segreto signature image – Italian chef's table on Sukhumvit 26, Bangkok
By Ermanno Lelli – Segreto Italian chef's table Bangkok

เชฟส์เทเบิลอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพฯ — งานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์อิตาลีตอนใต้

ร้านอาหารอิตาเลียนและเชฟส์เทเบิลบนสุขุมวิท 26: ให้บริการมื้อกลางวัน มื้อค่ำ และซันเดย์บรันช์ พบกับการปรุงอาหารสดๆ จานแบ่งปัน และดนตรีดีๆ กับเชฟ Ermanno Lelli รองรับแขกสูงสุด 22 ท่าน รับจองล่วงหน้าเท่านั้น

ไม่ใช่แค่การรับประทานอาหารแบบหรูหรา
แต่คือความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร

Guests celebrating a birthday at Segreto Italian chef's table, Sukhumvit 26 Bangkok

การเฉลิมฉลอง ไม่ใช่พิธีการ

Segreto คือที่ที่จิตวิญญาณของเนเปิลส์มาบรรจบกับจังหวะชีวิตอันมีสีสันของกรุงเทพฯ ภายใต้การดูแลของเชฟเออร์มานโน เลลลี ประสบการณ์ของเราสร้างขึ้นจากความอบอุ่นของการแบ่งปันอาหารสไตล์ครอบครัวและศิลปะการทำอาหารสดๆ ที่นี่มีความเป็นส่วนตัว เต็มไปด้วยพลังงาน และมีชีวิตชีวา เป็นสถานที่สังสรรค์ระดับพรีเมียมสำหรับผู้ที่เชื่อว่ามื้อค่ำคือการเฉลิมฉลอง ไม่ใช่พิธีการ เตรียมท้องของคุณให้พร้อมสำหรับประสบการณ์ที่มากกว่าแค่เรื่องอาหาร

จิตวิญญาณแห่ง Segreto

Guests sharing plates at Segreto chef's table with open kitchen, Sukhumvit 26 Bangkok
Chef Ermanno Lelli serving pasta to a guest across the open kitchen at Segreto, Bangkok
Chef Ermanno Lelli and guests celebrating with bottles at the Segreto chef's table, Bangkok
อาหารแบ่งปัน

มรดกทางวัฒนธรรมจากอิตาลีตอนใต้ที่พร้อมเสิร์ฟไว้กลางโต๊ะ ด้วยอาหารจานใหญ่ พาสต้าทำมือ และจิตวิญญาณแห่งการต้อนรับที่อบอุ่น ออกแบบมาเพื่อพิธีกรรมการรับประทานอาหารแบบแบ่งปันกัน

สดใหม่

สัมผัสความร้อนแรงจากเปลวไฟ ครัวแบบเปิดของเรานำเสนอศิลปะการทำอาหารที่นำโดยเชฟมาสู่ห้องอาหาร ที่ซึ่งเชฟ Ermanno Lelli เปลี่ยนวัตถุดิบสดใหม่ให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอก

มีชีวิตชีวา

ไม่ใช่ห้องสมุด แต่คือชีวิต บรรยากาศทางสังคมที่เต็มไปด้วยพลัง ซึ่งดนตรี ผู้คน และการต้อนรับที่อบอุ่นมารวมตัวกันเพื่อสร้างปาร์ตี้มื้อค่ำสไตล์อิตาเลียนที่มีชีวิตชีวาที่สุดในกรุงเทพฯ

สำหรับผู้ที่เน้นบรรยากาศ ไม่ใช่แค่ภาพลักษณ์

01 / การเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับกลุ่มที่ต้องการพลังงานสูง โต๊ะอาหารที่ใช้ร่วมกัน และการต้อนรับแบบอิตาเลียนที่ให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงมากกว่าธรรมเนียมปฏิบัติ

02 / วันเกิดและค่ำคืนสุดพิเศษ โต๊ะยาว ดนตรีเสียงดัง และเชฟที่จะมาร่วมสนุกในงานปาร์ตี้

03 / สำหรับคนรักอาหารตัวจริง ประสบการณ์สุดพิเศษที่นำโดยเชฟ Ermanno Lelli สำหรับผู้ที่รับประทานอาหารด้วยความหลงใหลและให้คุณค่ากับจิตวิญญาณแห่งความเอื้อเฟื้อ

04 / ไม่ใช่สำหรับคนเงียบขรึม นี่ไม่ใช่แกลเลอรีที่เป็นทางการ Segreto คือปาร์ตี้อาหารค่ำที่มีชีวิตชีวา มาด้วยความหิว มาเพื่อพบปะสังสรรค์

Spaghetti with mussels and pecorino, a South Italian dish at Segreto Bangkok
งานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษ

งานเลี้ยงอาหารค่ำสไตล์อิตาลีตอนใต้ที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน พร้อมการปรุงอาหารสดๆ จานอาหารแบบแบ่งปัน และบรรยากาศที่เปี่ยมไปด้วยพลัง

2,500 บาทสุทธิต่อท่าน

ประสบการณ์เมนูอาหาร

เลือกที่นั่งของคุณที่โต๊ะอาหารอิตาลีตอนใต้ที่มีชีวิตชีวาที่สุดในกรุงเทพฯ สร้างสรรค์มาเพื่อการแบ่งปัน และออกแบบมาเพื่อการเฉลิมฉลอง

Tiramisu served at the Segreto chef's table, Italian restaurant Bangkok
ซันเดย์บรันช์

การเฉลิมฉลองวันอาทิตย์แบบผ่อนคลายรอบโต๊ะอาหาร Segreto พร้อมการปรุงอาหารสดๆ และจานบรันช์แสนอร่อย

1,800 บาทสุทธิต่อท่าน

A full table of guests celebrating at the Segreto chef's table, Sukhumvit 26 Bangkok
งานเลี้ยงของคุณ

ไม่ว่าจะเป็นงานวันเกิด งานสังสรรค์ของบริษัท หรือการเหมาสถานที่จัดงานแบบส่วนตัว เราพร้อมปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับกลุ่มของคุณ

เมนูที่จัดเตรียมพิเศษ — รองรับแขกสูงสุด 22 ท่าน

Chef Ermanno Lelli, founder of Segreto Italian chef's table Bangkok
จิตวิญญาณเบื้องหลังโต๊ะอาหาร

เชฟ Ermanno Lelli

เชฟ Ermanno เกิดภายใต้แสงแดดของเนเปิลส์และเติบโตมาบนเวทีการทำอาหารที่เต็มไปด้วยสีสันระดับโลก เขาได้นำพลังงานที่ยิ่งใหญ่และเปี่ยมด้วยความเอื้อเฟื้อจากรากเหง้าอิตาลีตอนใต้มาสู่กรุงเทพฯ ครัวของเขาเปรียบเสมือนโรงละครแห่ง 'การต้อนรับที่อบอุ่นและเป็นกันเอง' ซึ่งการแบ่งปันอาหารสไตล์ครอบครัวมาบรรจบกับชีวิตสังคมที่เต็มไปด้วยพลัง นี่ไม่ใช่ห้องอาหารที่เป็นทางการ แต่เป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำที่มีชีวิตชีวาและเปี่ยมไปด้วยเรื่องราว ซึ่งเชฟ Ermanno ไม่ได้เพียงแค่ทำอาหารให้คุณทานเท่านั้น แต่เขายังต้อนรับคุณเสมือนคนในครอบครัวอีกด้วย

รากเหง้าจากทางใต้ วิสัยทัศน์ระดับสากล และจิตวิญญาณส่วนบุคคล

ครอบครัวผู้อยู่เบื้องหลัง The Table

เรื่องราว จิตวิญญาณ และความลับจากอิตาลีตอนใต้ที่นิยามทุกคำที่คุณได้ลิ้มลองที่ Segreto

ถือกำเนิดที่ Castellammare di Stabia
ช็อกโกแลตพาร์มิเจียนาสูตรคุณทวด
จากหว่านไจ๋สู่กรุงเทพฯ
Eggs poached in tomato sauce with basil, cooked live at Segreto Bangkok
Guest toasting with Italian red wine at the Segreto chef's table, Bangkok
Slice of tiramisu dusted with cocoa at Segreto, Italian restaurant Bangkok

เออร์มานโนเติบโตมาในครอบครัวที่รักการทำอาหารบนอ่าวเนเปิลส์ ระหว่างเมืองเนเปิลส์และชายฝั่งซอร์เรนโต เชฟสี่รุ่นได้หล่อหลอมความรักในห้องครัวของเขา

ช็อกโกแลตพาร์มิเจียนาของคุณทวดของเขาเป็นสูตรลับประจำตระกูลที่ไม่เหมือนใคร เรื่องราวของครอบครัวเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่มาถึงโต๊ะอาหารของ Segreto

ในปี 2016 เพื่อนๆ ได้สนับสนุนให้ Ermanno เปิด Segreto Private Kitchen ในย่านหว่านไจ๋ ฮ่องกง เพื่อแบ่งปันสูตรอาหารต้นตำรับของครอบครัว จิตวิญญาณส่วนตัวนั้นยังคงดำเนินต่อไปรอบโต๊ะอาหารของเขาในกรุงเทพฯ

ประสบการณ์ของผู้มาเยือน

“อาหารและบรรยากาศยอดเยี่ยมมาก! ประสบการณ์การทำอาหารสดที่ยอดเยี่ยมกับผู้คนที่น่าสนใจ” ★★★★★

ADRIAN G. — บทคัดย่อรีวิวจาก Google

“อาหารรสเลิศ บรรยากาศเยี่ยม และงานเลี้ยงสไตล์อิตาเลียนที่พลาดไม่ได้” ★★★★★

ALY S — บทคัดย่อรีวิวจาก Google

“เชฟ Ermanno เป็นศิลปินในครัวและมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำ” ★★★★★

CARLOS M. — บทคัดย่อรีวิวจาก Google

คำถาม
ที่พบบ่อย

รูปแบบและความรู้สึก

รูปแบบการรับประทานอาหารแบบแบ่งปันทำงานอย่างไร?

เราแบ่งปันความอบอุ่นของโต๊ะอาหารสไตล์อิตาลีตอนใต้ อาหารจะถูกเสิร์ฟแบบครอบครัวเพื่อให้ทุกคนได้แบ่งปันกัน ซึ่งช่วยส่งเสริมการสนทนาและบรรยากาศที่สนุกสนาน นี่ไม่ใช่เมนูชิมอาหารแบบเป็นทางการ แต่เป็นประสบการณ์ทางสังคมที่คัดสรรมาอย่างดี โดยที่โต๊ะอาหารจะเต็มไปด้วยอาหารและไวน์ที่รินเสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง

Segreto เป็นร้านอาหารแบบไฟน์ไดนิ่งดั้งเดิมหรือไม่?

ไม่ใช่ในความหมายมาตรฐานของโรงแรม เรามอบประสบการณ์ระดับพรีเมียมที่นำโดยเชฟ พร้อมด้วยวัตถุดิบแบบอาร์ทิซานและการบริการที่ใส่ใจ แต่บรรยากาศถูกออกแบบมาให้เป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำที่มีพลังงานสูง มีความสดใส มีดนตรี และเน้นการเข้าสังคม เราชอบเสียงแก้วกระทบกันมากกว่าเสียงกระซิบที่แผ่วเบา

คุณสามารถรองรับความต้องการด้านอาหารเฉพาะเจาะจงได้หรือไม่?

แน่นอนครับ เชฟเออร์มานโนเตรียมอาหารทุกจานด้วยความใส่ใจและสามารถปรับสูตรอาหารประจำครอบครัวได้หลายเมนู โปรดแจ้งให้เราทราบหากคุณมีอาการแพ้อาหารหรือความต้องการด้านอาหารล่วงหน้าอย่างน้อย 48 ชั่วโมง เพื่อให้เรามั่นใจได้ว่าเมนูจะได้รับการปรับให้เหมาะสมกับความต้องการของคุณ

มีกำหนดการแต่งกายสำหรับช่วงเย็นหรือไม่?

แต่งกายสำหรับงานปาร์ตี้: แบบสมาร์ทแคชชวล (Smart-casual) สีสันสดใส ไม่จำเป็นต้องสวมแจ็คเก็ต

ประสบการณ์นี้ใช้เวลานานเท่าใด?

การรับประทานอาหารเต็มรูปแบบที่ Segreto เป็นกิจกรรมยามค่ำคืน โดยปกติจะใช้เวลาประมาณ 2.5 ถึง 3 ชั่วโมง เราจะเสิร์ฟเมนูไปตามจังหวะที่ผ่อนคลาย เพื่อให้แขกได้เพลิดเพลินกับไวน์ ชมการทำอาหารสดๆ และดื่มด่ำกับบรรยากาศทางสังคม

Chef Ermanno Lelli taking a party selfie with guests and the DJ set at a Segreto Italian dinner party

มาด้วยความหิว มาด้วยใจรักสังคม
แล้วมาสนุกกัน!

bottom of page